La Torrefacción se aplica especialmente a la tostadura del café, no es más que la transformación de las propiedades químicas y físicas de los...
La especie Arábica Typica, es una variedad de café que se siembra y se cosecha en la cuencas del Salkantay, en los distritos cusqueños...
El café orgánico tiene la característica de contener menor cantidad de ácidos y una mayor concentración de nutrientes que benefician tu cuerpo. Cuando pensamos...
No podríamos describir algo tal especial como el café, pero sí de aquel increíble aroma, cuerpo, acidez y por supuesto no haciendo a un...